Мука 500 г
Сливочное масло 250 г
Сахар 200 г
Яйцо куриное 2 штуки
Ванильный сахар 10 г
Разрыхлитель 10 г
Масло достаем заранее из холодильника, разрезаем на маленькие кусочки и смешиваем с сахаром.
Добавляем по очереди два яйца и 1 пакетик ванильного сахара, смешиваем.
Добавляем 1 пакетик разрыхлителя.
Постепенно добавляем муку, перемешиваем тесто.
Из получившегося теста делаем шарик, заворачиваем его в пищевую пленку и оставляем в холодильнике на 2 часа.
Раскатываем тесто толщиной не более 0,5 см, с помощью формочек вырезаем печенье.
Выпекаем в заранее прогретой духовке 10-15 минут при температуре 160 градусов.